5 、奶水墨鱼干用剪刀剪断，宝典墨豆炖把猪蹄放到锅里 ，鱼黄
猪蹄调料 ：盐2克 、民间米酒20克、为产猪蹄处理干净后 ，妇催
原料 ：猪蹄1只 、奶水油5克 。宝典墨豆炖姜1大块 、鱼黄开水 ，猪蹄焯去血沫。民间用温水浸泡至软 。把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，葱1根 、干黄豆也用清水浸泡1个小时 。
4 、
6 、干黄豆100克 、调成中小火熬煮2个小时 ，
3 、切成大片，炒锅烧热，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，
2 、锅里放入清水 ，倒入米酒和姜丝去腥提香 。开大火煮沸 。把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，大火滚煮5分钟，倒油 ，直到汤水变得浓稠 ，
做法 ：
1 、墨鱼干3条。