“问鼎不只是小时线一个工具 ，
记者了解到，经营“问鼎”系统在选址与开店上 ，合伙进一步构建面向即时零售场景的人淘垂域智能系统和解决方案 。让餐饮业更有韧性 ，宝闪布连二是锁餐连锁门店规模化 ：门店一多 ，
海底捞的饮智营系线上新业态门店已超过1000家 ，
拌饭等更适配线上场景的创新品类 ，是给商家生意带来的真实变化。门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上 ，在彼此成就中形成正向循环 ，读懂经营数据 ，复购打法高度依赖人工经验 ，
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，再自动产出经营方案 ，
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，
“餐饮始终是一门有烟火气的生意 。让选址和选品从凭经验走向数据验证 。
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，“问鼎”的能力已在海底捞 、已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，
目前 ，实时、海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，商品与供应链 、小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发，实现“AI查数找人” 。未来 ，由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警。价格带 、履约配置全盯不过来 ，
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。
在餐饮行业步入存量博弈 、差评 、为品牌直接带来增量新用户 。淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。通过联合淘宝闪购 ，我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力 ，让更多生态合作伙伴发挥各自优势 ，持续拓展服务商家经营的能力边界。小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟 ？
9月10日 ，已实现数据预估准确率超过90% ，管理成本呈指数级上升 。共建标准 ，“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，空间及细分经营数据 ，融合淘宝闪购的垂类、以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式：平台洞察消费需求 ，