喝汤时不能发出响声，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转 ，使用这时 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，按住调羹的柄 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。如果太烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再送至嘴里 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗、脸不可朝下。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，盘的外面
。要以不离碗、再以右手持调羹舀汤。它同使用筷子一样
，食指在上 ，应用左手端碗
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调羹也是常用的餐具，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，有时端上桌的汤很烫 ，再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，盘正面为限 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，也有一定的讲究。把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗 、
汤匙不能太满 。负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，舀起后 ，汤匙要横拿 ，