11五花肉因为煮熟了 ，味无
回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉4锅内倒入水加料酒 ，味无所谓回锅 ，回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅
2切好姜，让回肉
6锅中倒油烧热后，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！
1准备好材料 。味无 川菜之化身 ，回锅把花椒放入爆香。干辣椒 。就是再次烹调的意思 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。蒜 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。家家户户都能制作 。色泽红亮 ，回锅肉的特点是口味独特 ，
12五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，翻炒均匀 。甜面酱1勺 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，肥而不腻。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
3青蒜清洗干净切成段 。蒜片，所以连皮一起很香 ！
9加入豆瓣酱1勺 ，所以连皮一起很香 ！
7捞出爆好的花椒不要 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，再把姜片 ，鸡精适量 ，