锅里放入油 ，南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸随意）；

　　2、焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜咸蛋黄2个 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒  ，南瓜洗净切开去籽，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜关火撒上葱花即可。连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸至南瓜全熟 ，焗南炒出泡沫起沙时 ，

盐适量 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、葱花少许。