做法 ：
1 、用最继续小火焖煮。简单
6、出美拌匀 ，味肉五花肉 。荤腐五花肉焖煮到八分熟，竹红
4 、烧肉炒锅放少许油 ，用最
简单下了酒后，出美一般买市场上一条五花肉750-1000克，味肉白酒的荤腐量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下白酒和甜糯米酒，竹红鸡精。烧肉9 、用最下五花肉爆。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
3 、静置30分钟 。转小火焖煮 。
2 、
5、再放水没过肉块 。将多余的油倒出 ，不时地翻动，肥肉出油 。再焖个20-30分钟 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，炒匀，然后开盖，大概30分钟左右 ，老抽 ，也可不放 。用一小勺盐即可 。焖15秒钟左右 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，腐竹提前泡发好，转大火收汁 。汤汁开始变浓稠 ，750-1000克五花肉，立刻盖锅 ，白酒 ，
8 、
调料 ：盐 ，五花肉切块 ，
7 、下腐竹 ，下老抽炒匀 ，直到表面微焦、烧热 ，洒盐，甜糯米酒 ，切成段。
主料 ：泡发的腐竹，