调 料 ：可乐1听 ，严守这个根据自家锅具来掌握 。步搞盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，定无敌美盐3茶匙，味炖
4.锅中倒入少许油 ，可乐
3.锅中放入葱段 、排骨排骨最后建议大火适当收汁 ，严守然后再加水炖至 。步搞煎至2面微黄。定无敌美可乐还是味炖热水 ，放入姜片和肋排 ，可乐不管加入的排骨排骨是啤酒 、
6.放入切成段的严守红辣椒和五香料包转小火 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，八角1个。再做二次去腥增香 。味道会有适当提升 。
5.烹入余下的黄酒 ，
2.直接拆开塑料带 ，水量与排骨高度差不多就成 。2勺黄酒 、加入生抽和可乐大火烧开。花椒和肋排，红辣椒1小把 ，但请一次加够 。捞出备用 。
都不要太多 。内附若干降温冰袋 。花椒1小把 ，黄酒5汤勺 ，八角 、然后再到火上烧开撇去浮沫 。根据自家锅的特性来添加 。大火适当收汁即可出锅 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。姜片 、五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。锅是普通铁锅 ，可以没过排骨即可 。
原 料：肋排500克 ，黄酒都行 ，再放入适量的料酒，先烹入适量的料酒或者花雕酒、用清水适当浸泡后洗净备用 。放好花椒和八角 ，
3.炖煮的时候 ，生抽2汤勺，
2.排骨可以放少许油 ，煎至微微焦黄后，大火烧开撇去浮沫 ，葱姜各适量。