准备过程：
1、鸡肉调入适量盐码味，搭配丁
新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙鸡丁 、茶白3 、玉菇
5、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃
4 、法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白鸡精 、玉菇盐 、烩鸡盐1小勺 、鸡肉烩1分钟左右 。
制作过程 ：
1 、沙茶酱50克 、去皮去骨 ，
2 、可加适量水调匀成糊状备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、立即捞出备用 。加入沙茶酱炒匀 。锅内倒入少许油，掰开洗净备用 。沙茶酱若太稠，鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
4、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡腿洗净，加适量水把白玉菇、沙茶酱炒匀 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、再加少许油 ，(约2分钟)
3 、