3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨
3.收汁的不用时候 ，这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。
12.收汁的做出时候 ，
10.倒入适量老抽 ，骨炖沥去水 。红烧用勺子撇去浮沫 。排骨用高压锅煮30~40分钟。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，保留营养 。加适量水 。记得用勺子不停的搅拌，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，一定要用大火 ，
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅 ，
5.煮完 ，
9.放入黄酱和腐乳，这样味道更浓 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
4.盖上盖子 ，改大火收汁。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，老幼皆宜 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这是上色的关键。