7 、夏日下酒香蚝
8 、特色盖上锅盖 ，惹味
9、菜葱准备好材料 。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝
10 、特色
6、惹味装碟即可食用 。菜葱出油太少 ，油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。
5、惹味加入水大火烧开。菜葱加入葱头丝炒香。油煎排骨煎出油后，不用再另放盐。
要加油入 。4、葱头适量 、烧热锅，蚝油适量 、放白糖炒糖色 。糖适量 、油适量
做法 ：
1 、
3 、加入蚝油，蚝油已经够咸味了，焖至汁稍干即可关火。排骨爆香出油后，不入油放入排骨大火快煎 。
2 、排骨洗净斩件备用 。如果是偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、