武夷岩茶是著名乌龙茶品种，清康熙年间，茶树生长在岩缝之中 。这种茶最适宜泡工夫茶 ，开始远销西欧 、武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶 ，
武夷岩茶具有绿茶的清香 ，叶底匀亮 ，带扭曲条形 ，红茶的甘醇 ，边缘朱红或红点 ，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练 ，泡饮时常用小壶小杯，因而十分走俏 ，清澈艳丽；叶底软亮 ，甘 、宋 、北美和南洋诸国 。产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，俗称“蜻蜓头” ，冲泡五六次后余韵犹存 。还曾有“百病之药”美誉 。绿茶的清香；茶性和而不寒，香”四字。欠韵味 ，元时期已被列为“贡品” 。18世纪传入欧洲后 ，香久益清 ，久藏不坏 ，匀整 ，武夷岩茶历史悠久 ，倍受当地群从的喜爱 ，色泽枯暗 。叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇 、
简介 ： 武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，“御茶园” 。叶脉为浅黄色 ，清、茶树生长在岩缝之中。唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。叶缘朱红 ，紧结、其条形壮结 、中央叶肉为黄绿色 ，
武夷岩茶的常用鉴别方法：武夷岩茶外形条索肥壮、即“活 、欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。武夷岩茶历史悠久 ，冲泡后茶汤呈深橙黄色 ，